第二步：粳米、江米、薏米、小米洗净。
第五步：红枣片洗净。
第三步：银耳泡开、白果洗净。
第一步：红豆、绿豆浸泡2小時。
第四步：阿胶蜜枣洗净。
第六步：将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅，加水煮烂即可。
雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥
雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雨水节气少酸多甜的养生粥—双豆银耳大枣粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。
雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
雨水节气养生饮食：
中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此，春日宜省酸增甘，以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果，少吃生冷粘杂油腻食物，以防伤及脾胃。
雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外，调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”，对润和脾胃大有益处，可调整脏腑气血的微小失衡，预防和减少疾病的发生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红豆：适量 | 薏米：适量 |
| 江米：适量 | 粳米：适量 |
| 绿豆：适量 | 小米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 阿胶蜜枣：适量 | 银耳：适量 |
| 枸杞：适量 | 红枣片：适量 |
| 白果：适量 | 蜂蜜：适量 |