红枣虫草花鸡汤

第二步：用利刀将鸡大胸的皮划开。

第五步：鸡块鸡架入凉水炖锅中，通电、加热。

第四步：新鲜虫草花清洗干净；如用干虫草花需用凉水浸泡变软。

第七步：姜片、红枣同入汤中，煲2小時左右。

第九步：红枣虫草花鸡汤，营养丰富，滋补又强身！

第六步：撇掉浮沫，这样可使汤鲜味浓营养不流失。

第八步：起锅前10分钟，将虫草花和鸡蛋入汤中，出锅后撒盐，混合均匀即可。

第一步：三黄鸡里里外外清洗干净。

第三步：将鸡大胸取下，再将鸡大腿上的肉取下；这两处的肉用来做馄饨，在文末会附上做法；鸡蛋不宜久煮，先取出来后放；剩下的鸡架剁大块。