番茄排骨浓汤
番茄排骨浓汤是【心清似水淡若云】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄排骨浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道汤既不放花椒、大料等调料,也无需料酒。番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,此汤酸甜鲜美,非常适合孕妇补钙和补充叶酸
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 番茄:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
番茄排骨浓汤的做法步骤
番茄排骨浓汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·炖汤时,一定要先把肉类焯水,这样汤会更香,更有营养。
2·炖排骨此类的汤最好在汤炖熟后再放盐。
答配菜谱:排骨与番茄的做法