排骨番茄炸酱面
排骨番茄炸酱面是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨番茄炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没动手做手擀面了，自已动手擀的面条，特意切的宽宽的，仿佛又回到了十几年前在外婆家用大擀杖做面条的时侯，配上用排骨做的炸酱面，吃起来特别过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 油菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱花：适量 | 蒜片：适量 |
| 甜面酱：适量 | 番茄酱：适量 |
| 盐：适量 | -- |
排骨番茄炸酱面的做法步骤
排骨番茄炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
和面团时，面时少加点盐，少加水，尽量把面团揉得硬些。
答配菜谱：排骨与番茄的做法