排骨番茄炸酱面
排骨番茄炸酱面是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨番茄炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没动手做手擀面了,自已动手擀的面条,特意切的宽宽的,仿佛又回到了十几年前在外婆家用大擀杖做面条的时侯,配上用排骨做的炸酱面,吃起来特别过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肋排:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 油菜:适量 |
调味料用量 | |
葱花:适量 | 蒜片:适量 |
甜面酱:适量 | 番茄酱:适量 |
盐:适量 | -- |
排骨番茄炸酱面的做法步骤
排骨番茄炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
和面团时,面时少加点盐,少加水,尽量把面团揉得硬些。
答配菜谱:排骨与番茄的做法