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香辣肉丝

菜谱编号:012-842
香辣肉丝是【杨小雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉丝”。
香辣肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最早吃香辣肉丝还是在家那边,是很有名的东北菜呢,非常下饭的那种。到了天津就吃不到了。不过没关系,我学会做了,O(∩_∩)O哈哈~。如果有食欲不振又不怕辣的,一定要试试哦~~真是名副其实的又香又辣,吃了还想吃,欲罢不能哦

香辣肉丝主厨:杨小雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:1块辣椒:两个
辅助料用量
小干红辣椒:5个香菜:5根

香辣肉丝的做法步骤

  • 第二步:起锅放油,烧热后,放入肉丝,小干红辣椒丝。肉丝变白后,撒一点酱油,翻炒均匀,肉丝的颜色变漂亮了哦
  • 第四步:放入香菜,撒味精,关火。
  • 第五步:出锅啦,因为放了酱油,看起来颜色有点深呢。
  • 第一步:肉切丝,辣椒切丝,小红辣椒切丝。(哈哈,都是切丝哦,考验刀工的时候到了)香菜切断。
  • 第三步:放入辣椒丝,大火快炒,放盐。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣肉丝。

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