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培根香葱早餐包

菜谱编号:128-440
培根香葱早餐包是【阿软】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根香葱早餐包”。
培根香葱早餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

听了个段子,说早上到了9点肠胃就会自动吸收,如果你不吃早餐的话,那肠胃里没有食物,它就只好吸收本来要排出去的东西。。。。所以说,一定要吃早餐。

虽说是个段子,但也说明了吃早餐的重要性。以前在上海的时候早餐选择真多,下了楼就有小笼包、生煎、锅贴、咖喱牛肉粉丝汤、南京老鸭汤、粢饭团、油凳子、糯米糍粑、江米饼,噢对了,这个还是我喜欢的男生买给我吃过哒,好好吃~~~,现在,人家当爹了,我想吃就得跑好远啦~~~~~(>_<)~~~~当然,祝当爹的幸福快乐到永远~~为什么我能从早饭想到那么多。。。我是不会承认我老了喜欢回忆的~~~恩!

麻麻说自己烤点面包吃吧,干净又卫生,想想也是~~\(≧▽≦)/~开动起来

培根香葱早餐包主厨:阿软

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:235克汤种:75克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
黄油:15克酵母:5克
培根:少许大葱:少许
调味料用量
糖:1勺盐:1/2勺

培根香葱早餐包的做法步骤

  • 第四步:长帝ck-25b烤箱上下管全开,180度,15分钟。
  • 第二步:汤种放凉后,取75克,除了黄油外,与其余材料混合,面团揉至面筋扩展,这一步建议交给面包机做。发酵20分钟,面团体积至2倍大,可以用手指戳一下,如果凹陷处不塌陷或者不迅速反弹,就发酵好了
  • 第三步:整形,摆盘,进行二次发酵,发酵完成后刷上鸡蛋液,撒上培根粒和香葱末。
  • 第一步:汤种准备:20克面粉 100克水搅拌均匀,小火加热,一边加热一点搅拌至粘稠
  • 相关食材:培根香葱

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