肉片炒卷心菜
肉片炒卷心菜是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卷心菜也叫包菜,甘蓝,营养丰富,味道鲜。很多人都喜欢手撕包菜很不错:下饭。不过,有个小孩子不喜欢片片,我就切丝,炒起来一样美味,下饭。拿刀切一切,更快哈,懒人的快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卷心菜:适量 | 猪前腿肉:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 蒜头:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
黑豆豉:适量 | 老抽:适量 |
陈醋:适量 | -- |
肉片炒卷心菜的做法步骤
肉片炒卷心菜做法技巧/窍门/补充说明:
有时炒肉会粘锅,可在肉入锅前放少许糖,稍炒一下,就不粘锅了。然后可以滴些陈醋一起炒肉,更香不油腻。
菜谱标签:热菜