西芹百合炒虾仁
西芹百合炒虾仁是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹百合炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋高气爽，但同时秋季的干燥已经显露苗头。每到此时，很多干燥的人也不少喝水，但是他们喝完了还觉得干燥。秋季饮食的重点在于滋阴润燥，今天就来做一道健康小菜预防秋燥，
老公平时抽烟多，吃了它，还可以润肺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：适量 | 百合：适量 |
| 虾仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 蘑菇精：适量 |
| 淀粉：适量 | 食用油：适量 |
西芹百合炒虾仁的做法步骤
西芹百合炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
2、百合过水要过透，才不会呈现黑色。
3、西芹焯水时放一滴食用油，保持营养和色泽。
菜品特点：这是一道快手菜，做法相当的简单，味道却特别的怡人，简单的调味料，味道却层出不穷，清香四溢。色泽美观，清淡爽口。
营养分析：
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮，但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。
禁忌：百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。