第二步：鸡翅斩两段，加料酒盐生抽葱姜碎抓均匀。
第三步：香菇改刀。
第四步： 她锅倒油，她香葱姜。
第七步：倒入腌 鸡翅的汤水。加一勺糖。
第六步：至鸡翅变色。
第一步： 材料 图。香菇提前焯过水的。
第九步：大火烧开转小火烧至骨酥肉烂，即可。
第五步：倒入腌好的鸡翅煎她。
第八步：加老抽调整一下颜色。
香菇烧鸡翅
香菇烧鸡翅是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
习惯了单烧鸡翅，试着用不同的方法，其实美味就是美味，怎么烧都特别好吃，看着孩子吃鸡翅的那种感觉，当妈妈的常常很满足。胃口好啊！
习惯加上思维定势，常常不那么容易改变，呵呵。
强迫自己做出改变，往鸡翅里加些其它的菜。
第一次用了香菇，嘿嘿，烧出的香菇比肉好吃。顺便也解决了孩子只吃肉不吃菜的习惯，挺好呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 烹调油：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
香菇烧鸡翅的做法步骤
香菇烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅斩开更容易入味儿。
香菇换铸其它菇类一样好吃。
锅具不同，烧菜所需要加的水份会有不同，根据自己的锅具调整。
我喜欢加一勺糖，如果不喜欢可以不加。
答配菜谱：香菇与鸡翅的做法