第五步:开锅后淋上蜂蜜,
第一步:材料图,红枣,百合洗净备用。。
第二步:南瓜去皮切菱形块
第三步:将南瓜摆盘,放上洗净的百合,炒放的干百合,用鲜的也可以,有時间的话将可以将百合泡发。红枣去核摆在周围。
第六步:上桌即可,冷藏后食用也可以。
第四步:水开后上笼,蒸十五到二十分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百合蒸南瓜——清新的小甜食
百合、南瓜、红枣、蜂蜜,切切摆摆,上笼蒸好,冷热两种吃法,简单美味
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
百合:适量 | 南瓜:适量 |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | -- |
调味料用量 | |
蜂蜜:适量 | -- |
第五步:开锅后淋上蜂蜜,
第一步:材料图,红枣,百合洗净备用。。
第二步:南瓜去皮切菱形块
第三步:将南瓜摆盘,放上洗净的百合,炒放的干百合,用鲜的也可以,有時间的话将可以将百合泡发。红枣去核摆在周围。
第六步:上桌即可,冷藏后食用也可以。
第四步:水开后上笼,蒸十五到二十分钟。
百合和红枣可以泡发,也可以不泡发,两者在烹制上所需要时间会有差异,味道基本相同。
蜂蜜可以换成冰糖或者其它糖,需要同菜一起蒸制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合蒸南瓜。
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