方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包
方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一到这个季节,到处都是方瓜的影子。
我们这里很多人都自己在院子外的空地上种几棵方瓜,如果小区里的会在绿化带里面种植几棵。绿色的无污染的我们叫方瓜,有地方叫吊瓜,还有叫南瓜的。叫法不一样,就是下图这样的东东
这是人家送给我的。呵呵。不过她送我的这个比较老,嫩的是绿色的,蒸包子,炒菜,熬粥什么的都不用去皮的。老的要去皮的
看看它的庐山真面目
下面我把我们这里最常做的原汁原味的方瓜馅包子分享给大家
用料简单,原料简单
这个馅你还可以用来烙馅饼哦,也很好吃
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
方瓜:1个 | 面粉:适量 |
酵母:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 清水:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
玉米油:适量 | 十三香:适量 |
方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包的做法步骤
方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素馅蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1·方瓜擦丝的时候,注意不要擦到手
2·用盐腌的时候,加适量,不要太多,还有记得这一步加盐了,后面调味就不要再加了。
3·葱花一定要炒,这样比较香,香油趁热加在葱花里,会更香
相关食材:南瓜