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白糖豆浆粥

菜谱编号:128-966
白糖豆浆粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白糖豆浆粥”。
白糖豆浆粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买了一些豆浆煮米饭还剩下约一碗的量没用完,于是今早用它煮了粥,味道香滑润口是我喜爱的粥品之一。经常吃一些豆浆可以增强人的抗病能力,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。中老年人如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

白糖豆浆粥主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:50克豆浆:200毫升
辅助料用量
白糖:适量--

白糖豆浆粥的做法步骤

  • 第三步:熬粥时每隔5分钟搅动下,这样熬出来的粥才浓稠香润。
  • 第四步:准备一碗豆浆。
  • 第六步:放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。
  • 第一步:大米淘洗干净后泡发一会。(也可前一晚泡上)
  • 第二步:把泡好的大米放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火熬粥。
  • 第五步:粥熬好后,倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。
  • 白糖豆浆粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大米可提前一晚泡发,泡透的大米可以节省熬粥的时间,我也是前一晚泡的米,熬这小锅粥只用了20多分钟。
    2、熬粥时要经常搅动,这样熬出来的粥才浓稠润口。
    3、白糖的用量按个人的喜好放入。

    相关食材:豆浆

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