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五香花生米

菜谱编号:129-071
五香花生米是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香花生米”。
五香花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为国庆节添一道清爽可口的五香花生米。

五香花生米主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生米:200克--
辅助料用量
胡萝卜:半根笋:半根
调味料用量
香油:适量盐:适量
味精:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
小茴香:适量香叶:适量
姜:适量--

五香花生米的做法步骤

  • 第九步:将五香花生米、胡萝卜丁、笋丁捞出,放香油、味精,拌匀装盘。
  • 第六步:姜切片。
  • 第七步:锅坐水烧开,放入花生米,五香调料,姜,盐,煮30分钟。
  • 第三步:笋 胡萝卜切丁备用。
  • 第五步:五香调料:八角 桂皮 香叶 花椒 小茴香。
  • 第一步:备花生米
  • 第四步:泡好花生米如图。
  • 第八步:胡萝卜 笋丁,开水焯熟(水中加入少量盐)。
  • 第二步:清水泡花生米,3到4小时。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:花生花生米

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