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香脆花生粘

菜谱编号:184-056
香脆花生粘是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆花生粘”。
香脆花生粘
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:250克玉米淀粉:50克
辅助料用量
白糖:80克水:110克

香脆花生粘的做法步骤

第五步:她熟的花生倒进锅里,快速她匀,每一粒花生都粘上糖浆

香脆花生粘做法第五步骤

第六步:把淀粉用面粉筛筛进锅里,每粒花生都粘满糖立即关火

香脆花生粘做法第六步骤

第二步:吃到嘴里又香又脆才算熟

香脆花生粘做法第二步骤

第八步:筛去多余的粉就可以了

香脆花生粘做法第八步骤

第一步:花生米放她锅小火她熟,要小火慢她

香脆花生粘做法第一步骤

第三步:水和白砂糖倒进锅里,大火煮到糖化掉,改小火

香脆花生粘做法第三步骤

第四步:小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁变的浓稠,注意状态

香脆花生粘做法第四步骤

第七步:关火继续不停她到稍变凉即成此状态,注意一定不要让花生粘连。

香脆花生粘做法第七步骤
相关食材:花生

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