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胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫

菜谱编号：129-307

胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫是【环保人生】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

东北天气骤冷，宝宝肺炎刚出院。昨天给宝宝做的蓝莓山药剩了大半瓶三花蛋奶，刚好今天可以给宝宝蒸蛋奶馒头。而且宝宝不能出门，就当玩手工了！~

胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫主厨：环保人生

第五步：面发好后，用手指用力戳面团，会很容易戳到底，而且戳出的洞不会迅速缩小，用刀切开后有非常丰富的大毛孔。面想要做成什么形状就看大家自己喜欢了。这个是刺猬，眼睛是花生粒。

第十步：这个双色馒头不是太好看，不过很好吃~

第六步：这是比较失败的玫瑰和蝴蝶

第四步：将揉好的面团分成两半，一半放入黑米粉（这次的黑米粉是假的，里面好多白大米粉），一半放入胡萝卜蓉。胡萝卜是用可以擦蓉的擦板擦出来的。放入胡萝卜蓉后，面团会变稀，适量放入面粉，揉到面团成型。将两个面团分别放入两个盆中发酵。东北天气冷，我是盖着盖子，在窗台上晒着发的。

第三步：将糖和鸡蛋与面粉搅匀。之后放入牛奶和蛋奶，将面团揉匀，因为我满手是面没法拍照，所以这步没图~

第七步：刺猬还是最可爱的~~

第二步：将糖、鸡蛋放入面粉中

第一步：材料准备好后，把牛奶稍微加热一下，温度要求不烫手为好，把酵母加入牛奶中，用手搅动一下，有结块就捏碎。

第十三步：毛毛虫，宝宝自己揉的面团，我帮着穿的

第九步：这是我们三口人吃完一顿的战果~~~~震撼啊！！！真滴很好吃，我只做了一个冬瓜炖排骨，结果三口人抢着用馒头沾汤吃~

第十二步：玫瑰

第八步：这是第一锅刚出锅的照片

第十一步：这是之前做的双色馒头，熊猫

胡萝卜蛋奶双色馒头~玫瑰~刺猬~毛毛虫做法技巧/窍门/补充说明：

不要像我买到假的黑米粉哦，颜色很轻还很扎手。发面时间能长一点最好，我着急做饭，只发了一个小时，有点短。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：胡萝卜萝卜

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