第一步:生菜切段,香菜、葱、切碎,火腿肠一分为二。
第五步:当看到饼变色,四周可以用平铲掀起,就可以翻面了。
第七步:当鸡蛋有些变得凝固時,再翻一个面。在饼面上涂上甜面酱,喜欢辣的还可以涂些辣椒油或韩式辣椒酱。
第二步:面粉中打一个鸡蛋,加适量的水,和成浓點的面糊。
第九步:把饼折叠,卷起来就可以食用了。
第三步:把小葱碎放入面糊中,饼皮的料就做好了。
第八步:放适量生菜和香菜碎,火腿肠。
第六步:在饼上打一个鸡蛋,用铲子弄碎,摊匀。这時有些破的饼面就可以用鸡蛋弥合了。
第四步:先把火腿肠摆在饼铛四边煎着。倒一些面糊到饼铛的中心,然后用勺子快速的向四周推薄。