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早餐卷饼

菜谱编号:129-507
早餐卷饼是【林舒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐卷饼”。
早餐卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐是一天中最为重要的一餐了,因此早餐一定要让孩子吃好。

我做的早餐卷饼,类似煎饼果子的做法,嫌油条油太大,不健康,就没有放。每天孩子都吃得饱饱的上学,满足了一个上午的能量需要。有些孩子早餐不吃,课间去买小食品来吃,这是很不好的习惯。

这个早餐饼做法非常简单,用一个电饼铛,一把勺子就搞定。

早餐卷饼主厨:林舒

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
火腿肠:适量生菜:适量
香菜:适量小葱:适量
调味料用量
甜面酱:适量蒜蓉辣酱:适量

早餐卷饼的做法步骤

第一步:生菜切段,香菜、葱、切碎,火腿肠一分为二。

早餐卷饼做法第一步骤

第五步:当看到饼变色,四周可以用平铲掀起,就可以翻面了。

早餐卷饼做法第五步骤

第七步:当鸡蛋有些变得凝固時,再翻一个面。在饼面上涂上甜面酱,喜欢辣的还可以涂些辣椒油或韩式辣椒酱。

早餐卷饼做法第七步骤

第二步:面粉中打一个鸡蛋,加适量的水,和成浓點的面糊。

早餐卷饼做法第二步骤

第九步:把饼折叠,卷起来就可以食用了。

早餐卷饼做法第九步骤

第三步:把小葱碎放入面糊中,饼皮的料就做好了。

早餐卷饼做法第三步骤

第八步:放适量生菜和香菜碎,火腿肠。

早餐卷饼做法第八步骤

第六步:在饼上打一个鸡蛋,用铲子弄碎,摊匀。这時有些破的饼面就可以用鸡蛋弥合了。

早餐卷饼做法第六步骤

第四步:先把火腿肠摆在饼铛四边煎着。倒一些面糊到饼铛的中心,然后用勺子快速的向四周推薄。

早餐卷饼做法第四步骤
菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐卷饼。

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