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排骨香菇虾米焖饭

菜谱编号:129-656
排骨香菇虾米焖饭是【小美家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨香菇虾米焖饭”。
排骨香菇虾米焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的我,所以很多时候,都是想到就做。

这个焖饭,比炒饭省事多了,起码不会怕粘锅底,也不会太油腻!

排骨香菇虾米焖饭主厨:小美家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:一斤香菇:5个
辅助料用量
胡萝卜:1个葱:适量
姜丝:适量虾米:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:2小勺子盐:半勺子
胡椒粉:适量玉米油:适量

排骨香菇虾米焖饭的做法步骤

  • 第七步:再次跳到保温时,饭就熟了。这时把葱和盐加进去搅拌。
  • 第五步:电饭锅像平时煮饭一样,把米洗好,把刚刚炒好的备料,倒进电饭锅搅拌均匀,按煮饭键。(配料可以是土豆,玉米,板栗,如果是这些要多加点水。)
  • 第二步:锅内倒适量的油,大火爆香排骨,煎至两边金黄
  • 第四步:接着是把胡萝卜和葱头放进去接着炒,加2小勺耗油和少量胡椒粉,差不多的时候就关火,备用
  • 第八步:OK了
  • 第三步:加虾米和香菇,炒一会
  • 第一步:把所有材料都准备好,葱头切出来放胡萝卜一起。排骨加料酒,姜丝,生抽腌20分钟
  • 第六步:当饭跳到保温时,要再按一下煮饭键,把米饭从下往上翻,以防不熟,粘锅底
  • 排骨香菇虾米焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    配料可以根据自己喜欢来加,我下少了,家里就只有这些,少了玉米和土豆或者板栗。
    是不是很简单呢?

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:排骨虾米香菇

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