素拌三丝
素拌三丝是【鸡蛋蘸盐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素拌三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是一个长辈教给我的,特别好吃,如今做这道菜就想起在另一个世界的他了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带丝:100克 | 莴苣丝:100克 |
粉丝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:15克 | 香油:适量 |
生抽:15ML | 陈醋:15ML |
素拌三丝的做法步骤
素拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:
粉丝焯水要快。海带丝多煮一会儿,去海腥味。莴苣丝焯水时加点儿油,颜色更绿。