当前位置:首页 > 菜谱分类 > 糖醋香菇

糖醋香菇

菜谱编号:129-818
糖醋香菇是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋香菇”。
糖醋香菇
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干香菇:20朵--
辅助料用量
洋葱:1/2个(中等大小)胡萝卜:1/3根
灯笼椒:1/2个柠檬:1/2个
豌豆:60克蒜泥:5克
葱泥:5克芡粉:1/2杯(油炸粉料)
蛋清:1个(油炸粉料)水:1/2杯(油炸粉料)
调味料用量
盐:1杯肉汤酱料:1杯
砂磄:60克酱油:15毫升
食醋:15毫升清酒:15毫升
麻油:15毫升芡粉:30克
胡椒粉:少许食用油:少许

糖醋香菇的做法步骤

  • 第二步:将洋葱、胡萝卜和灯笼椒切成三角形,半个柠檬切丝备用。
  • 第七步:糖醋香菇
  • 第四步:香菇放入事先预热好的飞利浦airfryer中,用180℃的温度炸15-17分钟。
  • 第一步:香菇在水中焯一下,用刀将香菇斜切成适合入口的大小,用盐和胡椒粉腌渍。
  • 第五步:将食用油,蒜泥和葱泥放入平底锅中稍稍翻炒至溢出香味,然后放入肉汤煮沸。开始煮汤时放入食醋,砂糖和清酒,当再次沸腾时放入2大勺芡粉,这样的浓稠香醇的汤汁酱料就完成了。
  • 第六步:在熬好的汤汁中放入洋葱,胡萝卜,灯笼椒,柠檬,豌豆等,待其冷却后与炸好的香菇搅拌混合后即可享用。
  • 第三步:半杯芡粉中放放一个蛋清和半杯水制成油炸粉糊用来包裹香菇。
  • 第八步:煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
  • 相关食材:香菇

    糖醋香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞利浦健康厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋香菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜