芝士烤南瓜
芝士烤南瓜是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜是个好东西，补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。富含胡萝卜素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不过，南瓜泛滥也叫人有些招架不住。天天吃，顿顿吃，不换点花样，看到南瓜就胃堵，什么好处也得不到。忽然从烤红薯那里得到灵感，来个芝士烤南瓜，加点黄油，加个蛋黄，增加滑润口感，用蜂蜜加强甜味——当做餐后甜品，也是不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：450克 | 黄油：10克 |
| 蛋黄：1个 | 马苏里拉奶酪丝：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：1大勺 | 盐：少许 |
芝士烤南瓜的做法步骤
芝士烤南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
少许添加食盐可以使甜味更加凸显，但不可过多。
没有马苏里拉也可以用其他片状芝士替代。
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
答配菜谱：芝士与南瓜的做法