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10分钟自制煎麦果

菜谱编号:130-281
10分钟自制煎麦果是【小美家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10分钟自制煎麦果”。
10分钟自制煎麦果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。

心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错!

10分钟自制煎麦果主厨:小美家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小麦粉:50玉米面粉:50
辅助料用量
烤肠:2个鸡蛋:1个
油条:2条葱花:适量
调味料用量
十三香:适量盐:适量
甜面酱:适量油:适量

10分钟自制煎麦果的做法步骤

  • 第七步:简单又方便,想吃就做。我的鸡蛋没打好,呵呵,不好看。
  • 第五步:涂上甜面酱,撒上葱花
  • 第二步:锅烧热,先煎一下香肠
  • 第一步:备好用料,鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以,我自己买错了。油条切成小段,葱花切小
  • 第六步:放入香肠和油条
  • 第三步:小麦粉和玉米粉,加水,搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调,不会倒太多。
  • 第四步:锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入锅内,晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽,打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散,涂在的上面。蛋液凝固,饼的边缘翘起,用铲子铲起,将饼反过来
  • 10分钟自制煎麦果做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉的量,看锅的大小,不可以太厚哦,太厚就难吃了。
    里面的料可以自己随意放,也可以放生菜啊,咸菜,萝卜丝。不过,都要加鸡蛋和油条,比较好吃。
    自己喜欢其它口味,可以用辣椒酱,黄豆酱,烤肉酱,麻酱。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的10分钟自制煎麦果。

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