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双椒秋葵肉丝

菜谱编号:130-378
双椒秋葵肉丝是【jiayoushubao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒秋葵肉丝”。
双椒秋葵肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一下子买了很多瘦肉分解好放冰箱保存,每次早上提前拿一袋出来,再搭配一些菜马上就是一道下饭菜!而且也很快手

双椒秋葵肉丝主厨:jiayoushubao

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:100克肉丝:150克
辅助料用量
青红辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
姜片:适量葱段:适量

双椒秋葵肉丝的做法步骤

  • 第七步:加入适量盐翻炒均匀
  • 第八步:倒入肉丝
  • 第三步:青红椒切块
  • 第五步:另起油锅倒入秋葵大火翻炒至变色
  • 第二步:秋葵洗净去掉顶端切斜段
  • 第九步:翻炒均匀即可
  • 第六步:倒入青红椒块大火翻炒至断生
  • 第四步:热锅热油滑入肉丝快速划散至变色盛起备用
  • 第一步:瘦肉切丝加盐和淀粉抓匀入味
  • 双椒秋葵肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丝加盐和淀粉腌制10分钟以上肉丝很细嫩

    菜谱标签:热菜
    相关食材:秋葵

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