第七步:取出秋葵酿虾滑就完成了。
第六步:准备好蘸汁,放入微波炉转10秒。
第二步:处理大虾:把大虾去头,去壳留最后一节虾尾壳,把虾肉泥肠抽掉,冲洗干净后把虾尾巴的最后一节留着切下来,把虾尾用料酒和胡椒粉腌制待用;其余的虾肉切碎粒,剁成虾滑,放入小碗中,加入料酒和淀粉,胡椒粉和生姜粉,少许盐,顺時针搅拌至黏稠静置15分钟。
第八步:香气四溢,不管在口感和颜值上都很不错呢。
第五步:秋葵放入蒸锅中水开后6分钟即可,或放入蒸烤箱纯蒸10分钟。
第一步:准备好食材。
第四步:准备一个烘焙用的裱花袋(或保鲜袋也可以)剪去一角,把腌制好的虾滑装入袋中,挤入秋葵中,最后把虾尾装好,放入盘中。
第九步:喜欢这道菜的朋友记得收藏,不妨去试一试哦。
第三步:处理秋葵:准备一个盆子,放入面粉和白醋加入适量水搅拌均匀,把秋葵放入清洗,浸泡10分钟,然后用清水洗净;把秋葵去头去尾,切开一边把里面的芯和籽挖掉,把籽清理出来放入虾滑里一起拌匀。