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莴笋炒虾蛄

菜谱编号:130-603
莴笋炒虾蛄是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋炒虾蛄”。
莴笋炒虾蛄
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:335克虾蛄:245克
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

莴笋炒虾蛄的做法步骤

  • 第六步:随后,下入虾蛄,加适量的料酒。
  • 第一步:材料:莴笋(已去皮)、虾蛄(已清洗)、姜片
  • 第十一步:调味炒匀,即可。
  • 第三步:将已去皮的莴笋清洗一下。
  • 第八步:接着,合入切好的莴笋,加适量的水。
  • 第二步:将已清洗的虾蛄用剪刀剪开,待用。
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第七步:翻炒翻炒。
  • 第十步:然后,加适量的盐。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第四步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第九步:翻炒翻炒至虾蛄变色。
  • 相关食材:莴笋

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