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南瓜发糕

菜谱编号:130-617
南瓜发糕是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发糕”。
南瓜发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢南瓜的颜色,更喜欢南瓜的味道,用它做出来的面食既养眼又好吃。今天就用南瓜做了发糕,黄橙橙的颜色,外加松软的口感实在是很好吃。

南瓜发糕主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克南瓜泥:350克
辅助料用量
酵母粉:1克泡打粉:1克

南瓜发糕的做法步骤

  • 第七步:取出晾凉脱模
  • 第四步:再加少许水倒入8寸模具里和成浓稠的南瓜糊饧发
  • 第五步:饧发好的样子
  • 第一步:南瓜去皮切片蒸锅里蒸熟晾凉
  • 第六步:做凉水大火烧开转中火蒸30分钟
  • 第三步:倒入晾凉的南瓜泥
  • 第二步:面粉加酵母粉、泡打粉混合均匀
  • 南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜本身已经有一定的甜度了,所以没有另外再加糖,喜欢甜食的朋友可以在和面的时候加糖

    菜谱标签:糕点
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发糕。

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