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双球椰子西米露

菜谱编号:130-628
双球椰子西米露是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双球椰子西米露”。
双球椰子西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的,今天突然想喝了就做了,以前也做过,但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了

双球椰子西米露主厨:勤奋的轻舞飞扬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小西米:适量椰子汁:适量
辅助料用量
西瓜:适量哈密瓜:适量

双球椰子西米露的做法步骤

  • 第七步:煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁
  • 第五步:洗好后的西米
  • 第二步:西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用
  • 第四步:烧至透明色用清水洗一洗
  • 第六步:重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟
  • 第八步:要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了
  • 第三步:煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动
  • 第一步:小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右
  • 双球椰子西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    1、小西米浸泡一下会比较容易煮
    2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去,如果提前放入会使椰子汁变味
    3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起

    菜谱标签:甜品
    相关食材:椰子西米

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