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奶香西米粽

菜谱编号:193-876
奶香西米粽是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香西米粽”。
奶香西米粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!

奶香西米粽主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西米:100克牛奶:120克
豆沙:70克--
辅助料用量
玉米油:10克糖粉:10克

奶香西米粽的做法步骤

  • 第五步:取一张粽叶折出一个尖角
  • 第七步: 放入豆沙馅
  • 第九步:把粽叶往上折把西米包住
  • 第四步:这是准备好的材料
  • 第十二步:再焖10分钟后就可以吃了
  • 第十一步:把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子
  • 第一步:买来做西米露剩下的西米
  • 第二步:加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
  • 第十步:用棉线扎起来
  • 第六步:舀入适量西米
  • 第八步:再加入适量西米
  • 第三步: 粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油
  • 奶香西米粽做法技巧/窍门/补充说明:

    西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好!
    我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时!

    相关食材:西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香西米粽。

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