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白贝蒸鸡腿

菜谱编号：130-679

白贝蒸鸡腿是【聆听枫声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白贝蒸鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白贝蒸鸡腿，纯属快手菜，还不用受油烟之苦，重要的是这道菜鲜、滑！！总之就是好吃！！哈哈哈~~

白贝蒸鸡腿主厨：聆听枫声

第一步：所有食材。

第六步：锅里烧水，水开放入摆好盘的白贝鸡退，大火蒸10分钟。临出锅前撒入葱花。

第五步：把腌制好的鸡腿铺在白贝上面。

第七步：成品图。

第三步：鸡腿剁成块，下入姜丝、适量的油、食盐、生抽、生粉、蚝油抓匀，腌制十分钟。

第四步：煮开口的白贝装盘备用。

第二步：锅里烧水，下入洗干净的白贝煮至开口。

白贝蒸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

白贝蒸鸡腿吃的就是鲜，所以无需用到太多的调料，白贝我是买回来即用的，以防有沙子我用开水煮开口再蒸。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸡腿

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