牛肉炸酱面
牛肉炸酱面是【柔然王子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸酱面这东西,北京人最爱吃,不过作为新疆人的我也好这个,关键是简单方便。记得去年冬天在山上,做好的炸酱放了半个月,化开热好后还满屋香气,直到现在真的让我很怀念那次做的炸酱。想吃就做,别犹豫,这就是吃货的魅力。翻开冰箱取出肉和面但啥菜都没有,还好有葱和大酱,我吃炸酱面里,葱一定要多。去阳台转悠转悠,发现还有土豆和胡萝卜,还行,还有菜码,凑活凑活行了。肉切丁,菜切丝,大酱用水化开备好
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:一盘 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:一个 | 胡萝卜:一个 |
葱:2根 | -- |
调味料用量 | |
大酱:一袋 | -- |