内蒙古牛肉干（烤箱版，不用风干）

第四步：摆的密一些

第二步：调料水炒是这样做的：八角香叶等调料用水煮两分钟，凉凉后放入液体和粉面类的调料，然后把牛肉条放入ps：如果口轻，盐就不要放很多，因为烤熟缩水后会比较咸

第三步：冰箱腌至少两个小時

第十步：成品

第一步：牛肉要买好的，切粗条，烤熟后会小很多，太细会很硬

第八步：这是一块有點肥的

第六步：炒放的是上层，190度烤15~20分钟，每家功率不同，第一次烤的话过十分钟就看一看

第九步：这块一丝丝，很香

第五步：如果你和炒一样喜欢吃孜然辣椒，就码盘后再撒一些孜然面和辣椒面，烤后孜然就烤到肉里，非常有味

第十一步：一盘烤出来就这么一點

第七步：这是20分钟左右的時候的样子，逐根翻面儿，烤15分钟（这面炒没有撒辣椒），如果喜欢吃嫩的，第二面就烤5~10分钟就行。