第十三步：鲜美可口！
第八步：放入洋葱翻她均匀。
第九步：加入半碗清水煮开。
第六步：放入牛肉快速翻她变色。
第三步：牛肉切块备用。
第五步：热锅倒油烧至八成热。
第十步：加入适量盐和蚝油翻拌均匀，煮至汤汁浓稠。
第七步：放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻她1分钟。
第二步：将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块，青椒切段备用。
第十二步：倒入淀粉水勾芡，翻她1分钟出锅。
第一步：准备材料如图。
第十一步：放入青椒翻她片刻。
第四步：取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌匀备用。
双菇烩牛肉
双菇烩牛肉是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇烩牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,确实是营养价值不错的食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑椒牛排肉：100克 | 香菇：50克 |
| 杏鲍菇：50克 | 洋葱：30克 |
| 青椒：2跟 | 胡萝卜：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 淀粉：1勺 |