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爱心冬阴功汤

菜谱编号:130-687
爱心冬阴功汤是【农夫果园私房菜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心冬阴功汤”。
爱心冬阴功汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

TomYumKung冬阴功汤是泰餐的代表酸辣爽口又加了椰奶的特殊香味以及柠檬的鲜味特别适合这秋意已浓的季节里享用现在就教给大家非常简单易学这些原料在国内超市的进口转轨也都有卖西安的朋友可以去宜品生活

爱心冬阴功汤主厨:农夫果园私房菜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量草菇:适量
圣女果:适量--
辅助料用量
椰奶:一盒200克柠檬:小半个
冬阴功酱:适量泰椒:适量
调味料用量
姜:四片盐:适量
蔬菜粉:适量细叶葱:适量

爱心冬阴功汤的做法步骤

  • 第一步:这些就是我准备的材料 其实很简单 一目了然 我就不赘述了
  • 第二步:这些 圣女果对半切 细叶葱切4cm的段 姜切片 泰椒切小粒
  • 第三步:热油炒香泰椒和姜片 加入水 加入适量冬阴功酱 用盐 蔬菜粉调味 烧开后依次放入草菇 虾和圣女果 煮开后慢慢加入椰奶 汤成奶白色时停止加入 然后挤入少量柠檬汁提鲜 出锅后洒上细叶葱装饰即可
  • 爱心冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明:

    泰椒一定要用油炒一下那种辣味菜能释放出来另外冬阴功汤本来应该时加香茅煮一下的但是我没买到香茅就用细叶葱代替了一定要出锅后再加细叶葱否则这种酸辣汤会让绿叶变色就不太好看了

    菜谱标签:汤类

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