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奶香小酥饼

菜谱编号:130-708
奶香小酥饼是【喜欢好味道33】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小酥饼”。
奶香小酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入了椰粉和奶粉的小饼干,奶味浓郁,值得一做!

奶香小酥饼主厨:喜欢好味道33

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:80克
糖粉:80克鸡蛋:1个
辅助料用量
奶粉:一大勺椰浆粉:一大勺

奶香小酥饼的做法步骤

  • 第二步:分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
  • 第一步:黄油室温软化,将软化的黄油加入糖,用打蛋器搅打均匀
  • 第五步:加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可
  • 第三步:分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次
  • 第四步:依次加入奶粉和椰浆粉,搅打均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态
  • 第六步:取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙
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