椒炒菜花
椒炒菜花是【劉ゞ--小緢】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒炒菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、将菜花掰成小朵，用沸水灼3分钟，捞出后过凉水备用。
2、切葱、蒜、辣椒备用。
3、起锅，放油，油红，搁置花椒，待花椒变黑捞出。
4、将辣椒放入锅内，爆香放入菜花，搁少许盐，鸡精，味精，炒三分钟出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：1个 | 青椒：2个 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |