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韭菜花茭白炒牛肚

菜谱编号:116-377
韭菜花茭白炒牛肚是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花茭白炒牛肚”。
韭菜花茭白炒牛肚
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:一根韭菜花:100克
熟牛肚:190克--
辅助料用量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许--

韭菜花茭白炒牛肚的做法步骤

  • 第十步:然后,合入切好的牛肚翻炒一下。
  • 第二步:熟牛肚(已切)
  • 第十二步:加少许盐。
  • 第六步:放在案板上切开,待用。
  • 第十三步:加少许鸡精。
  • 第三步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第八步:接着,合入切好的韭菜花,加适量的水。
  • 第十四步:调味炒匀,即成。
  • 第十一步:最后,加少许生抽。
  • 第一步:材料:茭白、韭菜花
  • 第四步:放在案板上切成粗一点的丝,待用。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
  • 第九步:翻炒翻炒至茭白断生。
  • 第五步:将韭菜花清洗一下。
  • 第十五步:出锅,装盘。
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