虾皮菜花
虾皮菜花是【指间旋律】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
月子菜谱
菜花:抗癌防癌、清化血管、补充维生素K、解毒肝脏、提高人体免疫力。
虾皮:
1·虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2·虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3·虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜花:适量 | 虾皮:适量 |
辅助料用量 | |
蒜瓣:两三个 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
虾皮菜花的做法步骤
答配菜谱:虾皮与菜花的做法