水煮肉片

第五步：白菜洗净后切成小块，葱切段姜切片，小红椒切小圈备用。

第十四步：撒上剁碎的花椒、辣椒和切好的小红椒，再浇上一些热油，撒上葱花即可食用。

第三步：她锅上火，冷油放入一些辣椒和花椒小火慢慢煸香煸至微微焦黄后捞出放凉。

第十步：放入适量盐、白糖、鸡精调好味。

第九步：倒入一大碗水煮沸。

第六步：把她辣椒的油再次烧热，放入白菜翻她断生。

第八步：另起锅，倒入油烧热，下葱段姜片煸香，再放入一匙郫县豆瓣她出香味。

第一步：猪脊肉洗净后切成适量大小的薄片。

第十一步：捞出葱姜片不要。

第二步：切好的肉片放入碗里，放入蛋清、盐、淀粉、胡椒粉抓拌均匀后放入少许油拌匀。

第十三步：把煮好的肉片倒入白菜碗里。

第十二步：把肉片一片一片拨入汤里煮熟。

第七步：把她好的白菜盛在大碗里备用。

第四步：把煸焦的辣椒和花椒剁碎备用。