香菇冬瓜炖鸡块
香菇冬瓜炖鸡块是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇冬瓜炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜,又想清淡些,这个季节,冬瓜和香菇都是很适合的食材,这两种食材适合和鸡块搭配,即好吃,又清淡,香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块,营养味道都不错,即有香菇炖鸡的香,又有冬瓜的调好,吃起来更适口,更下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
琵琶鸡腿:400克 | 干香菇:30克 |
辅助料用量 | |
冬瓜:300克 | -- |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 辣椒:适量 |
八角:适量 | 姜:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
香菇冬瓜炖鸡块的做法步骤
答配菜谱:香菇与冬瓜的做法