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棋格饼干——方方正正做人

菜谱编号：131-149

棋格饼干——方方正正做人是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棋格饼干——方方正正做人”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

方方正正的一款小饼干，黑白分明，方方正正做人，爱生活，爱烘焙，爱美食。分享美食的同时，分享一份快乐

棋格饼干——方方正正做人主厨：丽制美食

第七步：活成光滑的巧克力面团。

第八步：把原味面团和巧克力面团分别擀成长厚约1厘米方形面片。

第十三步：摆入烤盘。

第九步：把两个面片叠放在一起。

第十五步：方方正正的小饼干来喽。

第十四步：烤箱180度预热后，入烤箱中层烤15分钟。

第三步：每次加蛋液都搅拌均匀。

第十二步：切成3毫米厚的小饼干。

第五步：活成光滑的面团。

第十一步：每两条中间刷蛋液摞起来，成一个棋格柱。

第六步：制作巧克力面团：重复用上面的方法，在筛入65克低粉的时候同时筛入10克可可粉。

第一步：制作原味面团：40克黄油软化后加入30克糖粉，搅拌均匀。

第十步：把面片切成宽约1厘米的长条装。

第四步：筛入低筋面粉。

第二步：12克蛋液分两次加入，搅拌均匀再加第二次，不要打发黄油。

菜谱标签：烘焙

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