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27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”

菜谱编号:131-241
27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”是【27殿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨””。
27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在上班的时候,永远觉得时间不够用~每天外食的话,不仅贵,还不卫生~所以~今天,跟大家介绍一款超级简单又节时“糖醋排骨”,大家可以试试哟!

27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”主厨:27殿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:一段--
辅助料用量
香葱:少许--
调味料用量
油:适量白砂糖:2小勺
黑醋:1小勺盐:适量
味精:适量--

27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”的做法步骤

  • 第二步:加入洗干净血水的排骨(有时间的话可以稍微让排骨过一下滚水,这样,不会有肉糊子,排骨会更干净)。
  • 第一步:热锅倒油,把糖放进去,搅拌,让糖稍微有点变色(变黄)。
  • 第四步:加入少许的清水(大概小半碗),稍微煮一下排骨,水分煮干后,亮油了,加入适量的盐和味精,撒上小香葱,就可以上桌啦。
  • 第三步:把排骨煎到全部上色,没有红血丝为止,加入黑醋,继续煸炒,让排骨均匀上色,并且炒熟排骨。
  • 27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”做法技巧/窍门/补充说明:

    如果有芝麻和老姜的话,也可以在加入一些在里面,因为这两天27的喉咙不舒服,所以,没有加老姜。老姜的话,切片和排骨一起倒入;芝麻的话,加盐和味精之前加入。
    很简单,有快捷的糖醋排骨就完成啦~
    祝大家好胃口~下次见啦~~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烹饪日记——懒人版“糖醋排骨”。

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