甘梅地瓜
甘梅地瓜是【尼西台湾美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘梅地瓜”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蜜酥地瓜粉:100克 | 甘梅粉:适量 |
水:130克 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
甘梅地瓜的做法步骤
甘梅地瓜做法技巧/窍门/补充说明:
地瓜最好选择红心的,比较甜。皮一定要削到果肉部分,不然会影响口味和颜色。
浆的浓稠度可以适量调整,稀了加蜜酥地瓜粉,稠了就加水。
甘梅粉选择红甘梅更美味。
菜谱标签:甜品
相关食材:地瓜