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核桃鸡肉糯米饭

菜谱编号:131-324
核桃鸡肉糯米饭是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃鸡肉糯米饭”。
核桃鸡肉糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃营养丰富,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用,核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化、保护心血管的功能,可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。并可以作为健康饮食来帮助降低患癌症的风险;每天食用,健康有保证!

核桃鸡肉糯米饭主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
核桃:适量鸡肉:适量
糯米饭:适量--
辅助料用量
西兰花:适量玉米粒:适量
橄榄油:适量--
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
糖:适量生粉:适量
鲍汁:适量鱼露:适量

核桃鸡肉糯米饭的做法步骤

  • 第七步:把调味料与饭炒透
  • 第十步:关火,加入核桃粒拌好 12 装碗即可食用
  • 第四步:待鸡肉粒炒至转白色后加入玉米粒炒均匀
  • 第九步:中火把所有材料翻炒透
  • 第一步:核桃压成小块,鸡肉切粒后用盐、鸡粉、糖、生粉腌好,西兰花切成小朵后用沸水焯至断生
  • 第八步:加入西兰花
  • 第六步:加入鲍汁与鱼露
  • 第五步:加入糯米饭炒均匀
  • 第三步: 下鸡肉粒
  • 第二步:热锅,下橄榄油
  • 核桃鸡肉糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    没有糯米饭可用普通白米饭

    菜谱标签:家常菜主食

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