水果装饰蛋糕
水果装饰蛋糕是【zhuzhu82630】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果装饰蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个蛋糕是婆婆生日的时候做的,这段时间事多好几个菜谱都没上传,抽空补上。蛋糕胚是可可戚风,烤过好几次,方子是从博客里抄来的,但是时间太长真的很抱歉想不起来时哪位博友的,如果刚好被这位博友看到请告诉一声,一定说明出处,谢谢
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:60克 | 牛奶:20克 |
水:40克 | 可可粉:20克 |
低筋面粉:80克 | 蛋黄:100克 |
蛋白:200克 | 砂糖:80克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:500克 | 水果:适量 |
砂糖:克 | -- |
调味料用量 | |
白醋:几滴 | -- |
水果装饰蛋糕的做法步骤
水果装饰蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
水果面上可以用果冻加适量水融化刷在上面就会亮亮的