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香酥蓝莓米花糖

菜谱编号:131-989
香酥蓝莓米花糖是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥蓝莓米花糖”。
香酥蓝莓米花糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米花糖是儿时的美食,每次妈妈去外婆家,都要带好多回来,现在有时候想起来还特别留念。这是我第二次做,这次跟头一次不一样的地方就是加了蓝莓。

香酥蓝莓米花糖主厨:蝴蝶兰1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
爆米花:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量麦芽糖:适量
白芝麻:适量干蓝莓:适量

香酥蓝莓米花糖的做法步骤

  • 第二步:无糖爆米花。
  • 第六步:小火熬到糖水变黄起大泡,关火。
  • 第九步:拿出来放在容器里面放凉。
  • 第七步:放爆米花。
  • 第十步:切片。
  • 第一步:准备食材,炒花生米,芝麻,白砂糖,蓝莓洗干净切丁。
  • 第五步:放入一勺麦芽糖。
  • 第四步:锅里面放一碗水,放入五勺白砂糖。
  • 第三步:麦芽糖。
  • 第八步:放入芝麻,花生米,蓝莓炒匀。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:蓝莓

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