第六步：撕去表皮，放入料理碗内。
第十二步：以薄荷叶装饰即可。
第二步：丘比蓝莓酱备用。
第四步：放入蒸笼中。
第七步：用勺子压成细腻的泥。
第八步：加入适量的砂糖搅拌均匀。
第九步：把芋泥盛入模具中，压均匀。
第十步：小心的脱模。
第五步：蒸熟后放凉备用。
第一步：芋头备用。
第十一步：淋上适量的丘比蓝莓酱。
第三步：芋头清洗干净。
蓝莓芋头
蓝莓芋头是【尘欢】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蓝莓山药想必大家都吃过，如果把山药换做芋头，也非常的美味。而且芋头本身营养丰富，用它来做这道小甜点，非常的合适。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。而蓝莓中含有的多种维生素、钙、锌、铁、氨基酸、铜都是非常丰富的，这些物质也都是人体所必须的营养物质。经常吃蓝莓对于多种病症都有一定的辅助治疗的作用，蓝莓具有防止脑神经老化、软化血管、增强人体的免疫力等多种的功效，吃蓝莓还具有一定的抗癌的作用，从此就可以看来吃蓝莓的好处非常多。
可见这款小甜品是多么的有营养，而且做法简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 丘比蓝莓酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 砂糖：适量 | -- |
蓝莓芋头的做法步骤
蓝莓芋头做法技巧/窍门/补充说明：
1、最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理，因为芋头得黏液会使皮肤过敏。
2、生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用生姜汁擦拭以解之。
3、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀，所以建议每次适合食用。
答配菜谱：芋头与蓝莓的做法