蓝莓爆浆面包
蓝莓爆浆面包是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓爆浆面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蓝莓上市的季节,如此新鲜又高营养的水果总想变着花样体现它的美味,正好也很想尝试一下蓝莓爆浆的感觉,于是就有了这个用土豆泥和面,裹着蓝莓的面包,高温炙烤下爆浆的蓝莓绽放着紫色的花纹,甜中微酸的口感带来与鲜吃的蓝莓别样的体验
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:260克 | 土豆泥:100克 |
鸡蛋:40克 | 奶粉:10克 |
酵母:3克 | 盐:2克 |
白糖:45克 | 橄榄油:18克 |
牛奶:60克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋液:适量 | 酥粒:适量 |