自制火锅
自制火锅是【ebay】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冷冷的冬季，吃自制的火锅，全身都暖暖的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：1只 | 土豆：适量 |
| 青菜：适量 | 虾子：适量 |
| 花菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胖子火锅底料：适量 | 生姜：适量 |
| 大葱：适量 | -- |
自制火锅的做法步骤
自制火锅做法技巧/窍门/补充说明：
味道好不不好，鸡汤熬制很重要，土鸡斩成小块，炒锅倒油，烧热，加入大葱和姜片煸出香味，再到倒入火锅底料煸出香味，倒入鸡块，煸炒，直到鸡肉收紧，再把炒好的鸡块全都倒入高压锅，加水炖，水可以多一点，把鸡肉炖烂就可以！
菜谱标签：热菜