川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
川贝味苦，性微寒，不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用，特别适合秋冬食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 枸杞：少许 |
| 川贝：4克 | -- |
川贝炖雪梨的做法步骤
川贝炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
菜谱标签：甜品