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【番茄自制美食】黄油饼干

菜谱编号:082-827
【番茄自制美食】黄油饼干是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄自制美食】黄油饼干”。
【番茄自制美食】黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干我经常做,女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园,我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享,这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了,这招超管用,嘿嘿

很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么,我推荐就做这个吧,简单,好吃,讨人喜欢!

【番茄自制美食】黄油饼干主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克低筋粉:120克
幼砂糖:40克鸡蛋:25克

【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤

  • 第十步:案板上撒少量面粉放粘,把面团擀成面片,大概3-5mm厚
  • 第十一步:案板上撒少量面粉放粘,把面团擀成面片,大概3-5mm厚
  • 第一步:原料:黄油50克,低粉120克,幼砂糖40克,鸡蛋25克
  • 第二十五步:成品图
  • 第二十步:面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度 中层烤15分钟左右
  • 第十二步:下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 第二十二步:成品图
  • 第十九步:面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度 中层烤15分钟左右
  • 第十八步:面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度 中层烤15分钟左右
  • 第十六步:下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 第九步:揉成面团,醒15分钟。揉好的面团会比较粘手,放一会就会好些
  • 第十七步:面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度 中层烤15分钟左右
  • 第四步:用打蛋器打至颜色发白,蓬松,不用完全打发
  • 第十五步:下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 第二十四步:很可爱的哦
  • 第三步:黄油软化后加入砂糖,黄油一定要软化,一般黄油在20度时是最容易打发的
  • 第二十一步:烤好了,晾凉就可以吃啦,很松脆的。这个配方黄油含量比较少,很健康哈
  • 第十三步:下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 第二步:工具:我用了几个卡通模具,饼干模具比较随意,自己喜欢的就可以
  • 第二十三步:成品图
  • 第八步:面粉过筛后加入
  • 第七步:面粉过筛后加入
  • 第六步:加入25g蛋液,继续搅拌均匀,搅拌好的是淡淡的黄色,有些发白
  • 第五步:加入25g蛋液,继续搅拌均匀,搅拌好的是淡淡的黄色,有些发白
  • 第十四步:很可爱哦
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:番茄黄油

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