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日式红豆包

菜谱编号:132-297
日式红豆包是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式红豆包”。
日式红豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盛传日式红豆包好吃,松软,咬下去一口甜香红豆,名不虚传

日式红豆包主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
高粉:240克低粉:60克
牛奶:140ML黄油:30克
糖:50克鸡蛋:60克
酵母:4克奶粉:10克
辅助料用量
紅豆:300克--

日式红豆包的做法步骤

  • 第七步:进行第二次40分钟发酵
  • 第十步:每周吃红豆活血补气,一款健康包!
  • 第二步:早晨取出压气回到常温
  • 第五步:红豆沙分好方便裹入
  • 第四步:揉圆放松
  • 第一步:材料放入面包机和面,起筋后加盐及黄油,成薄膜发半小时放冰箱冷发
  • 第九步:烤箱预热190度烤17分钟
  • 第八步:刷蛋液与白芝麻
  • 第三步:分团
  • 第六步:包入30g
  • 相关食材:红豆

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